Γνωρίστε την Ζάκυνθο

Το φαγητό θρέφει το σώμα και η αγάπη την ψυχή. Το πιο απλό πιάτο μεταμορφώνεται σε εκλεκτό έδεσμα, αν μαζί με το αλάτι και το πιπέρι έχει και φροντίδα για αυτόν που θα το γευτεί… Αυτό θεωρούμε πετυχημένη συνταγή και αυτός είναι ο στόχος μας αλλά και η μεγάλη πρόκληση: το κάθε πιάτο μας να το φτιάχνουμε με περισσή φροντίδα για όσους μας κάνουν την τιμή να το γευτούν, σα να είναι η πρώτη μας φορά.